歴史

日本の定番パスタ「ナポリタン」のルーツはイタリアではなかった！？ナポリタンの起源と歴史、そして名古屋で愛される鉄板ナポリタンまで詳しく紹介します。知ればもっと味わい深くなる、ナポリタンの意外な物語とは！

イタリア南部ナポリ周辺で生まれたアクアパッツァ。漁師たちが生んだシンプルな調理法、そしてイタリア全土や世界中に広がった歴史を詳しく解説します。アクアパッツァの魅力や名前の意味に負けないはじまりの物語を紹介します！