アクアパッツァ

【アクアパッツァ】名前の意味や起源は？イタリアの名物料理の歴史に迫る

こんにちは。げんです！今回もあらゆるモノのはじまりを深堀していきましょう。今回のテーマは、「アクアパッツァ」魚を使っているというざっくりした知識はあるけど、具体的にどういう料理なのか。そしてどういう経緯で広まったのか。今回はそんな疑問を解決...